Training & die Ketose
Häufig wird Kritik an der Keto-Diät – eine High-Fat, moderat Eiweiß und Low-Carb Diät – geübt.
Es wird fälschlicherweise behauptet, dass durch die wenigen Kohlenhydrate die Muskeln zu wenig Energie bekommen, um effektiv trainiert werden zu können.
Neue Forschungen belegen jedoch das Gegenteil.
Neue Forschungen belegen jedoch das Gegenteil.
High Carb Athleten haben keinerlei Vorteil gegenüber Low-Carb Athleten.
Macht Sinn, da die von Kohlenhydraten gegebene Energie schnell aufgebraucht wird, bei Keto jedoch nicht. Wenn unser Körper sich daran gewöhnt hat, Fett als primäre Energiequelle zu nutzen, sind die Energiespeicher gefühlt unendlich.
Eine Studie über Ultra-Runner¹ - Läufer, die Strecken von 100km+ zurücklegen - untersuchte deren Leistungsunterschiede bei einer Low-Carb und einer High-Carb Diät. Es wurde kein Unterschied in der sportlichen Leistung von Low-Carb und High-Carb Athleten festgestellt. Die Low-Carb Sportler hatten sogar den effektiveren Fettstoffwechsel!
Weite Vorteile von Low Carb
Fett fördert die Produktion von Testosteron. Kohlenhydrate, insbesondere kurzkettige Kohlenhydrate wie die von Weißbrot, Zucker, etc., senken den Testosteronspiegel.²
• Hoher Testosteronspiegel: Schnellerer Muskelaufbau und Regeneration + Effektivere Fettverbrennung
• Niedriger Testosteronspiegel: Träge, müde und erhöhte Gewichtszunahme.
Die Energiespeicher in der Ketose sind langlebig. Glykogenspeicher – die Energiespeicher die durch Kohlenhydrate gegeben sind – liegen bei ungefähr 500 Gramm. Diese sind bei intensivem Sport schnell aufgebraucht. Unsere Fettspeicher/Reserven sind bei der Mehrzahl von uns am Körper sichtbar. 70% der Männer und 50% der Frauen in Deutschland sind übergewichtig.¹²
Wenn wir unsere Ernährung auf eine ketogene umstellen, sind schnell unsere Glykogenspeicher geleert. In den Glykogenspeichern wird auch viel Wasser gelagert, welches zusätzlich verloren geht. Dadurch wird schnell Gewicht verloren. Weniger Gewicht bedeutet, wir laufen leichter und schonen dabei unsere Gelenke. Zusätzlich wirken wir schlanker und definierter. Komplett auf Kohlenhydrate zu verzichten ist auch eine beliebte Strategie von Bodybuildern, die bei ihren Wettkämpfen versuchen, so viel definierte Muskelmasse zu zeigen, wie möglich.
Wie Sie in der Ketose effektiv trainieren können
Essen sie viel gesundes Fett, moderat Eiweiß und wenig Kohlenhydrate. Dabei sollten 70% ihrer Kcal von Fett kommen, 20% von Eiweiß und 10% oder weniger von Kohlenhydraten.
Decken Sie ihren Kohlenhydratbedarf hauptsächlich von grünem Gemüse (Kartoffeln und andere stärkehaltige Gemüsesorten sollten gemieden werden)
Krafttraining
Oft wird behauptet, eine unmenschliche Menge an Kohlenhydraten wäre essenziell für den Muskelaufbau. Forschungen und einige Keto Athleten beweisen das Gegenteil. Die Studie zeigt, dass die Menge an fettfreier Muskelmasse bei einer Keto-Diät effektiver aufgebaut werden kann, als bei einer typisch westlichen Diät.³
Trinken Sie ausreichend Wasser, um ihre Zellen mit Electrolyten zu versorgen
Sollte in Zukunft jemand Behauptungen zum Thema Kohlenhydrat lastige Ernährung und Sport aufstellen, so sind Sie gut gerüstet das ein wenig differenzierter zu betrachten. Viel Spaß beim Sport und Ihrer Keto Ernährung!
Hier ein paar weiterführende Informationen zum Thema.
Bekannte Keto-Athleten: